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  1. Il est frais mon poisson!
    Portail médical grand public sur la santé, la forme, la nutrition, la sexualité, la psychologie, l'enfance, la puberté, la grossesse, les médicaments, le stress, la pollution, les voyages et le sport.
    Catégorie: Vie saine, Alimentation, Nutrition, Fruits de mer
    Langue: Français

  1. Intoxication a l'histamine
    L'intoxication par des scombroïdes est une réaction allergique à des teneurs élevées en histamine chez le poisson.  Lorsque certains poissons, en particulier les scombroïdes, commencent à se décomposer, de l'histamine est libérée. L'histidine, acide aminé d'origine naturelle, est transformée en histamine  par un enzyme produit par certaines bactéries.
    Catégorie: Vie saine, Alimentation, Pathologies, Intoxications alimentaires
    Langue: Français

  1. Intoxication amnestique par les phycotoxines et l'acide domoïque
    L’intoxication par phycotoxine amnestique (IPA) est une maladie causée par une biotoxine marine, l’acide domoïque. Il s’agit d’un acide aminé d’origine naturelle présent dans certaines algues marines, notamment certaines espèces de diatomées.
    Catégorie: Vie saine, Alimentation, Pathologies, Intoxications alimentaires
    Langue: Français

  1. Intoxication de type ciguatera
    La ciguatera est une intoxication causée par l'accumulation d'une biotoxine marine (ciguatoxine) chez le poisson. Cette biotoxine provient d'un dinoflagellé, plante microscopique, fréquentant surtout les eaux tropicales.
    Catégorie: Vie saine, Alimentation, Pathologies, Intoxications alimentaires
    Langue: Français

  1. Intoxication paralysante par les phycotoxines
    L’intoxication par phycotoxine paralysante (IPP) est une maladie causée par un groupe de 18 à 24 biotoxines marines, des dérivés de la saxitoxine.  La toxine paralysante peut s’accumuler chez un certain nombre de mollusques bivalves filtreurs, comme les myes, les moules, les pétoncles et les huîtres, et dans l’hépatopancréas (foie) de crustacés, comme le crabe et le homard
    Catégorie: Vie saine, Alimentation, Pathologies, Intoxications alimentaires
    Langue: Français

  1. La caféine
    Catégorie: Vie saine, Alimentation, Nutrition, Autres aliments
    Langue: Français

  1. La carence en fer
    Portail médical grand public sur la santé, la forme, la nutrition, la sexualité, la psychologie, l'enfance, la puberté, la grossesse, les médicaments, le stress, la pollution, les voyages et le sport.
    Catégorie: Vie saine, Alimentation, Nutrition, Minéraux et oligo-éléments
    Langue: Français

  1. La cuisson
    Catégorie: Vie saine, Alimentation, Salubrité
    Langue: Français

  1. La fibre
    Catégorie: Vie saine, Alimentation, Nutrition, Autres aliments
    Langue: Français

  1. La marche du coeur
    Catégorie: Vie saine, Forme, Exercice - Sport, Généralités
    Langue: Français

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Dernière mise à jour le 9 mars 2006 à 12:35 - Copyright ©  1999 - 2006  Maroc Santé - Tous droits réservés